“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”彭阳县大街小巷弥漫着浓浓的年味，农贸市场、超市、集市里摆满了年货，前来采购的消费者络绎不绝，餐饮业的春节档“烟火气”逐渐升腾。

　　为确保辖区群众度过一个安全祥和的传统佳节，彭阳县公安局食药环大队民警辅警也紧跟商户节奏忙碌了起来，给浓浓的年味增添了一份安心。

　　1月23日，彭阳县公安局食药环大队民警姬秀林联合市场监管部门工作人员对食品进行安全检查时，不时地向购物群众宣讲相关知识，提醒他们要查看生产日期、厂家等信息。“蔬菜、调料、肉蛋、水产等生活用品，都与群众节日需求息息相关，得检查细致一些。”姬秀林说。

　　检查过程中，民警辅警采取“听、看、查、问”的方式，重点检查酒类、肉制品、水产品、米面制品、保健食品等“节令年货”，查看经营者是否严格按照相关储存条件贮存食品，食品的包装、标识、进货渠道等是否规范，有无销售“三无”、以次充好、以假乱真、过期变质的食品。民警还同步开展食品安全法律法规宣传教育，提醒消费者选购食品时一定要选择正规厂家生产的、正规渠道销售的产品，注意查看食品外包装是否完好无损，生产日期、保质期等信息是否齐全、标签标识是否规范等，并向商家索要发票、购物小票等消费凭证，鼓励消费者积极举报危害食品安全违法犯罪线索，共同守护“舌尖上的安全”。

　　检查完商超，姬秀林与同事又赶往屠宰场检查屠宰流程是否规范。“温度对肉品保鲜至关重要，务必马上调整，否则肉品易变质，流入市场会危害群众健康。”检查时发现，部分肉品存储温度略高于标准，检查人员立即要求整改。

　　“屠宰场作为肉类供应的源头，其产品质量直接关系百姓餐桌上的安全，容不得丝毫马虎。”姬秀林说，要仔细检查每一批次的肉是否有正规检验检疫证明，杜绝“问题肉”流入市场。

　　此外，彭阳公安还紧盯食品加工企业、肉制品销售店铺、各类餐饮门店等重点场所，统筹推进“打击肉类产品违法犯罪”“严厉打击假劣肉制品”等各类专项行动，不断强化线索收集、深化情报研判精度，提升打击整治强度，全力打击食品安全犯罪案件。

　　彭阳公安通过联合检查，严防严打，守护着群众舌尖上的“年味”，让群众放心地度过一个欢乐、祥和、幸福的新春佳节。（通讯员 万效勇）