隆冬时节，走进彭阳县古城镇任河村，远处不时传来“哞哞”声。养殖户杨存军正忙着给牛“吃午饭”，不远处的饲草料车间机器轰鸣。原以为冬日里农户不太忙，没承想杨存军忙得不亦乐乎，电话一个接一个。每天，他不仅要关心牛吃得好不好，还要操心联系广州、深圳等地的客商对接新的订单。

　　任河村跑出“肉牛产业”加速度。

　　任河村以肉牛养殖闻名，杨存军是彭阳县山牛源肉牛科技养殖专业合作社负责人。2009年，杨存军从外地返乡，从父辈那里接下养牛的事业，一干就是十多年。起初，家里只养了五六头牛，后来村里建设创业园区，他把养殖规模扩大到100多头。2012年，他成立了专业合作社，占地面积近100余亩，资产总额1500万元，存栏肉牛200多头。

　　养牛规模不断扩大，但持续走高的饲草料成本，让杨存军感觉“放不开手”。为了突破饲草料的制约，他决定建立自己的饲草料加工厂。2014年，杨存军流转6000亩土地，其中3000亩用于种植青贮玉米、苜蓿等饲草料。同时建立合作社饲草配送中心，实行饲草统一处理、统一配送。

　　饲草料加工车间。

　　如今，杨存军的合作社已经全面推广了机械化养殖。“我们实施饲喂一体化，结合实际养殖经验，向饲料中添加营养价值高的豆粕、蛋白原料等，经科学配比后定时定量投喂，牛吃了不仅消化吸收好，长肉也快。”杨存军介绍，合作社也进行肉牛繁育和育肥，保证牛群规模趋于稳定水平。同时带动村民就近务工，高峰期有40多人。年销售收入1400万元，带动50多户村民养殖肉牛。

　　宁夏加特农业开发有限公司的马珍更是打开了国外市场。2020年，在外常年务工的返乡农民马珍借助国家养殖项目的扶持，创建了宁夏加特农业开发有限公司，专门从事安格斯、西门塔尔、夏洛莱、海福特等国际名优品种进口、繁育和推广。目前已经建成牛舍4栋3780平方米、活动场地3960平方米、青贮池1000平方米，存栏肉牛600多头。

　　任河村肉牛存栏4200头以上。

　　“公司在品种改良上立足海内外联络点多面广的优势，率先在古城镇采取基础母牛从国外繁育基地引进的方式购进，其品种纯度、疾病净化程度和抗逆能力、饲料转化能力、生产性能十分突出。”马珍介绍，公司在养殖技术上采用国内外先进养殖理念，实行分群散养、配方饲养、机械管理、严格防疫等，最大程度降低劳动强度，提高劳动生产率、饲料转化率和综合生产效益。每年可带动古城镇养殖户增收1600万元以上，收购青贮玉米等饲草料3000亩以上，带动农户增收600万元以上。

　　任河村村主任王正军介绍，任河村交通便利，依托古城镇集贸市场先天优势，采取集中配送和零售相结合的方式，与广州等地签订订购合同，形成“订单式”销售，实现全村年收入2000万元，户均收入28500元。定期组织村干部和养殖大户外出学习，坚持科学化发展、品牌化运作，引领地方肉牛产业走向高端。目前全村肉牛养殖户达200余户，肉牛存栏4200余头，年出栏1400头以上。（宁夏日报见习记者　张敏　文/图）