11月29日，记者从彭阳县新集乡了解到，今年，该乡线上线下肉牛交易总量达4万头以上，年销售额达10亿元，一、二、三产产值达10个亿，肉牛产业发展动力强劲。

　　走进新集乡姚河村村民剡成彪的牛棚，50头肉牛体格健壮，正悠闲地咀嚼着草料。剡成彪仔细检查棚内的供水设施，确保牛儿在冬季也能正常喝上干净的水。“我养牛养了20多年了，新集乡几乎家家户户都养牛。”剡成彪说。

　　据新集乡畜牧站站长马成荣介绍，该乡共有养殖10头肉牛以上的养殖大户1260户，50头以上的家庭牧场90家，100头以上规模标准化肉牛养殖合作社（公司）5家。

新集乡姚河村牛肉分割加工中心内，工人们正在将新鲜的牛肉切片、装袋、打包。

　　“年分割牛肉可达100吨，平均每天能处理一头牛。”新集乡姚河村牛肉分割加工中心负责人赵贵红说。在加工中心内，工人们正在将新鲜的牛肉切片、装袋、打包。经过处理后的牛肉，将运往成都、南京、武汉等地市场。相比活牛出售，经过精深加工后，每头牛的产值能增加600多元。

　　彭阳县有关负责人表示，近年来，彭阳县在发展肉牛养殖产业的基础上，在牛肉精深加工上做文章，通过区域特色产品优势，推动彭阳县肉牛产业延链升级，实现从“卖肉牛”向“卖牛肉”转变。目前，彭阳县肉牛饲养量达18.89万头，共巩固培育“5350”肉牛养殖示范村71个，建成“出户入园”养殖园区10个，培育规模养殖场26家。（宁夏日报记者　常宽　文/图/视频）