彭阳县位于六盘山东麓丘陵沟壑区，海拔较我市其他地区偏低，气温略高。连日来，彭阳县各大蔬菜基地的菜心陆续成熟，迎来集中采收期，标志着我市露地冷凉蔬菜拉开了应季采收的序幕。

　　彭阳县红河镇宽坪村千亩绿色蔬菜示范园区内，一行行嫩绿的菜心整齐排列，叶片肥厚，长势喜人。宁夏东升有机种植有限公司种植基地里，数十名工人穿梭在田间地头，麻利地切下鲜嫩的菜心。这些新鲜的菜心将远销上海、广东等东南沿海市场。“南方夏季高温多雨，菜心易腐烂且病虫害多，而彭阳昼夜温差15℃，气候冷凉少雨，能保证品质。”宁夏东升有机种植有限公司生产主管罗朝兴介绍，该基地总面积约1500亩，主要种植品种包括迟菜、尖叶菜心、圆叶菜心、娃娃菜等，每亩产量500公斤左右，一年能种4茬。这些蔬菜因口感甘甜脆嫩、安全性高，成为东南沿海市场的“抢手货”。走进公司的分装冷库，一股寒气扑面而来。为了保持蔬菜的新鲜度，当天采收的菜心在送入冷库预冷6个小时，进行“降温锁鲜”技术处理后，次日凌晨被打包分装，搭载冷链车直达广州。其中，部分菜心抽检合格后，还将搭上前往香港的货车，进入香港市场。

　　彭阳县菜心的抢“鲜”上市，拉开了我市冷凉蔬菜抢占市场的序幕。不久后，原州区西蓝花、西吉芹菜、彭阳辣椒、隆德花菇等特色冷凉蔬菜也将陆续上市。作为宁夏“六特”产业的重要板块，我市冷凉蔬菜产业已形成规模化发展格局。全市种植面积稳定在52万亩，涵盖菜心、西蓝花、甘蓝等15大类品种，年产量突破200万吨，全产业链产值超50亿元。（见习记者　董文娇　记者　崔一波）