果脯加工生产线。

　　年过六旬后，席维平心生退意。

　　作为宁夏云雾山果品开发有限责任公司的创办人，他在果脯深加工这行里，已经干了30多年。

　　做果脯是个微利行业，企业承担的风险并不比其他行业低。同时又是一个劳动密集型产业，操得心更多。

　　但是，一位销售商的一句话让席维平彻底打消了退的念头：“我认识彭阳就是从认识彭阳果脯开始的。”

　　事实上，让席维平不敢“退”的原因，更多地在于小小一枚山杏，牵动的人太多：种杏养杏是漫山的农民，制作果脯的是车间的工人，将彭阳这特殊的“味道”带向全国各地的是来自五湖四海的游客。

　　如今，彭阳县的杏树种植面积达到50万亩。随着山杏产量的不断增加，席维平的工厂车间也从一间扩大到占地面积达20亩，拥有果脯、果糕两条现代化生产线，年生产加工能力3000吨，产品远销至北京、上海、东北、东南沿海地区。

　　“不知不觉，就做成了一条产业链。现在这条产业链上链接了太多人，企业的责任越发重大。”席维平说。

　　近年来，公司主动践行社会责任，积极投入全县脱贫攻坚，采取“公司+基地+农户”带动当地群众脱贫致富。2019年，带动350多户农户增收180多万元，其中建档立卡户占三分之一。现有稳定就业人员70多人，其中建档立卡户占到三分之一，人均工资收入2.7万元/年。

　　用工高峰期，车间工人达到近200人。其中，一些年龄在50岁以上，一辈子没有机会工作的家庭妇女在这里得到了工作。考虑到当地用工的实际情况，公司对部分工人采用临时工、钟点工的形式，从时间和薪水上灵活运用，方便部分工人打工。车间里大多数都是女工，公司每天提前半小时下班，方便女工提前去接送孩子。

　　“果品加工还是微利行业，工人收入有限。”席维平介绍。2019年，宁夏云雾山果品开发有限责任公司建立自己的果品基地，从生产源头控制品质。席维平决定在现有基础之上，开辟高端市场，做有机认证，生产无添加原味杏干，满足高层次市场需求。

　　“做有机种植，挑战高端消费，这样才能让彭阳山杏提高经济附加值，让农民的劳动更有含金量，经济收入不断增加，脱贫致富。”席维平说。（记者 杨娟）