“彭阳红梅杏”作为国家地理标志产品,以“甜多酸少脆中香”的独特风味和鲜艳的色泽著称,是当地农民的骄傲和希望。每年6月至8月,当夏日阳光透过薄雾,普照在成片的杏林上时,红梅杏的成熟季便悄然来临。
彭阳红梅杏栽培历史悠久,在一代代彭阳人的努力下,从最初的几株小苗发展到村村有红梅杏林、家家有红梅杏树,把原本的生态林变成了富民产业,全县红梅杏种植总面积达到8.2万亩,成为夏季彭阳最美丽的生态景观。
近年来,彭阳县依托独特的气候和资源禀赋,将传统种植与现代科技相结合,探索红梅杏深加工,延伸红梅杏产业链。红梅杏不仅作为鲜果销往全国各地,还被加工成杏脯、杏仁、杏汁等产品销往大江南北。
从每年阳春杏花烂漫,到盛夏杏香四溢,如今,小杏子变成富民大产业,不仅是甜蜜的果实,更是绿色发展和乡村振兴的象征。
彭阳红梅杏为什么这么红?让我们一起探寻它背后的故事。
彭阳红梅杏以“甜多酸少脆中香”的独特风味和鲜艳的色泽著称。
代代接续变一棵树为一片林
“20世纪70年代,固原市境内发现红梅杏新品种。20世纪80年代,彭阳县栽植红梅杏并引种成功。”彭阳县林业工程师李院兵是推广红梅杏的技术人员之一,他见证了红梅杏在当地扎根发芽、茁壮成长的过程。
“推广红梅杏伊始,就遇到了很大的阻力,当时老百姓每家屋前院后都有两三棵杏树,但没有人愿意大规模种植,更没人相信能靠种杏子发家致富。”为此,李院兵带头种植红梅杏,与农户分享种植经验。通过示范种植带动,红梅杏种植从一棵树向一片林渐渐蔓延。
“过去没有彭阳红梅杏这个品牌,大一点的果子拿小推车拉到县城去卖,其他的杏子就全部捏成杏干了。”城阳乡杨坪村村民杨梓俊经营红梅杏果园20多年,他亲身经历彭阳红梅杏是如何火起来的。
“红梅杏鲜果色味俱全、香甜可口,通过消费者口口相传和市场推广,逐渐得到了大家的认可。现在,彭阳红梅杏不仅在周边地区享有盛名,甚至辐射到外省,销售市场逐步延伸至全国各大城市。”杨梓俊说。
游客在红梅杏园采摘。
十年树木,百年树人。红梅杏火出圈是选择并坚持的必然结果。彭阳县历届县委、县政府立足生态及光热水资源优势,着眼农民持续增收,按照建设“大花园、大果园”的目标要求,把生态效益和经济效益相结合,因势利导,调整林业产业结构,久久为功培育退耕还林后续产业。
“彭阳县聚焦种、管、养全过程,采取流域生态经济沟、庭院经济、设施栽培和嫁接改良提升‘四种模式’,发展以杏子为主的特色经济林。通过良种选优和嫁接换优,扩大发展规模,建成长城塬、麦子塬等流域集中连片优质高效红梅杏经济林,嫁接改良低产山杏,把红梅杏做成产业。”彭阳县林草局相关负责人说。
截至目前,全县培育庭院经济示范村26个,红梅杏种植总面积达到8.2万亩。今年,挂果面积2.2万亩,预计产量达8000余吨,为历史最高。杨梓俊通过合作社和经销商,将红梅杏卖到北京、成都、广州等城市,收入10多万元。
为拓宽红梅杏销路,彭阳县动员各基层党组织和广大党员干部走向田间地头、商超、电商平台带货推介。同时,筛选具有组织和营销能力的专业合作社、经销商和电商企业进行预售和直播带货,开展产地直供直销,实现产业融合发展和助民增收致富。
生态林到优质品牌华丽转身
“朋友们,这是我们彭阳的特产红梅杏,个大饱满、营养丰富,欢迎大家品尝选购。”城阳乡杨坪村党支部书记张玮在直播间推销彭阳红梅杏。
今年,杨坪村抓住早熟先机,全村1200亩红梅杏早早销售完毕,仅线上销售6万多公斤,创收50余万元。“按照均价计算,仅红梅杏一项为村民增收300多万元。”她算了一笔收入账。
彭阳红梅杏具有甘甜爽口、清香怡人、天然健康、绿色原生态等优点。近年来市场销售旺盛,每年都供不应求,远销全国大中城市,赢得客户的好评,产值逐年增加,俨然成为当地农民增收致富的“金果子”。
果农采摘红梅杏。
“红梅杏种植面积和产量有了保证,如何让农户腰包更鼓?”面对新的挑战,彭阳县从村民、党员、网格员和致富能手中,选出1500余名“邻长”,充当红梅杏经纪人,负责对接游客和客商,协调收购销售事宜,避免同质化竞争等问题。
在城阳乡杨塬村欧家洼600亩红梅杏产业基地,红梅杏开园宣传牌摆放在最显眼位置,游客慕名而来采摘、打卡。“早就听说彭阳红梅杏好看又好吃,来到果园一看一尝,果然名不虚传。”游客许燕专程从中卫来到彭阳红梅杏果园,采摘、拍照、品尝,并当作礼物带给家人和亲朋好友。
“区内运送全部网约车直运,周边省市运送为陆运,长三角、珠三角等地运送采用航空空运。”果农欧阳涌泽说。彭阳县除了鼓励和引导建立彭阳红梅杏交易公共信息平台,建立健全营销网络,发展连锁店、直营店、配送中心和电子商务外,还支持企业、合作社参加各种形式的展示展销活动,促进了产销有效对接。
顺丰速运(宁夏)有限公司将彭阳红梅杏揽收点设在果园地头,增设人手随时投运,打通投运“最前一公里”。“自红梅杏开园以来,日均发运2600单,高峰期达到5000多单,主要销往福建、广东等东南沿海地区,辐射客户城市可实现隔日尝鲜。”宁夏顺丰彭阳网点负责人兰智锋说。
彭阳红梅杏是国家地理标志产品。
彭阳红梅杏之所以走俏大江南北,得益于全县上下齐力精心维护。在红梅杏园附近的分拣车间里,工人将每天采摘的新鲜杏子倒入分选机,按照果径大小,分为“杏王”、特等、一级红梅杏、二级红梅杏四个等级分选、包装。然后,贴上溯源二维码。“二维码就是红梅杏的身份证,每颗杏子上都有二维码,一扫就能看到杏子的原产地。”工人解释。
不光红梅杏有“身份证”,包装盒也大有来头。今年,彭阳县统一材质、尺寸、图样,以2.5公斤为标准制作精美手提礼盒,正面印制“云耕彭阳”、红梅杏地理标志、“彭阳红梅杏”3个品牌标识,并在合缝处贴上红梅杏溯源二维码,内放置彭阳红梅杏质量保证卡。
“我们特别重视红梅杏宣传策划、市场营销、包装设计和品牌保护。”彭阳县政府相关负责人介绍,通过建立质量安全追溯体系,实行“统一营销、统一宣传推介、统一质量标准、统一购销价格、统一分拣包装、统一中转基地、统一物流配送”的“七统一”,形成种植、生产、销售、贮藏、运输、加工、包装为一体的经营模式。
红梅杏喜获丰收。
彭阳县通过制定红梅杏标准化管理方案,指导果园配方施肥、丰产树形培养,无公害防治病虫害,提升“彭阳红梅杏”专用标志注册使用率,实行有效保护。对合格的红梅杏全部实行标志出售和优质优价,杜绝不合格产品及其他地区类似产品以次充优或冒充“彭阳红梅杏”品牌的行为。
科技赋能杏产业延链强链
清洗、去核、切片、烘干……在宁夏微元素食品开发有限公司生产车间,24条烘干生产线马力全开,将一颗颗红梅杏鲜果制成杏干。“红梅杏不仅作为鲜果销售,还可以加工成杏脯、杏仁、杏汁等产品,提升红梅杏附加值。”该公司副总经理陈世旺说。
为了做到“渣都不剩”,该公司在彭阳县古城镇甘海村流转1万亩林地种植4.5万棵红梅杏树,并在林地里养殖2000多只彭阳朝那鸡。而这些朝那鸡的饲料,则由熬制酸梅汤和甘草杏汁剩余果渣添加其他原料制成。
近年来,随着红梅杏产业不断发展,彭阳县将传统种植与现代科技相结合,探索红梅杏深加工,将红梅杏“吃干榨尽”,做成红梅杏果脯、果干、调制酸梅汤的原料、生物质燃料、中草药材乃至饲料,让一颗杏子变身一条产业链。
“从鲜果到果干再到杏核和果渣,一条产业链做到不浪费一颗红梅杏,实现红梅杏价值的最大化。”彭阳县林业和草原发展服务中心副主任王力红介绍,现已引进培育红梅杏加工企业5家,实现年销售收入2.3亿元,真正把彭阳红梅杏做成了高端产品,把“小杏子”做成“大产业”。
红色满园关不住。
与此同时,彭阳县围绕做强红梅杏产业链,从良种选育、标准化栽培、防霜避害、高接换优、节水抗旱、病虫防治及贮藏营销等方面总结栽培技术规程、良种选育等科技成果,制订出台地方标准。
“培育推广适应性强、产量高、品质好的红梅杏优良品种,做好良种认定和推广。以示范园建设为抓手,培育典型,提升层次,以点带面,扩大规模,不断推进林果产业优化升级。”王力红说。
为了提高群众科技水平,彭阳县通过开展多层次、多形式的经济林栽培技术指导和培训,帮助农户熟练掌握红梅杏栽培管理技术,为红梅杏产业发展提供了有力的科技支撑。
彭阳县走“科技兴杏”的路子,加强与西北农林科技大学、宁夏农林科学院、自治区林草局等院校及科研单位合作交流,建立试验科研基地,指导果树修剪、病虫害防治、晚霜冻及低温冻害预防、抚育管理等关键环节,探索总结出适合该县林果产业发展的实用新技术。
红梅杏成为展示绿色发展的窗口
“彭阳红梅杏不仅经济效益可观,还成为生态名片。”王力红介绍,红梅杏树对土壤和气候的适应性强,能够有效地改善生态环境,春季观赏杏花、夏季采摘果实,体现出生态与经济双重效益。
近年来,彭阳县立足地理资源优势,把发展彭阳红梅杏产业作为支柱产业,通过杏花杏果旅游文化节、红梅杏休闲观光采摘园等形式,扩大了外界对产品品质和彭阳独特杏文化的认知,提升了彭阳红梅杏品牌知名度,初步形成了具有地方特色的产业发展格局。
红梅杏成为展示彭阳县绿色发展的一个窗口。
每年四月山花节,大批区内外游客来彭阳欣赏漫山遍野的杏花;每年七月杏子成熟季节,游客又远道而来品尝酸甜可口的杏果;走进红梅杏休闲观光采摘园,享受采摘乐趣。红梅杏成为展示彭阳县绿色发展的一个窗口。
为了推动红梅杏产业高质量发展,彭阳县从红梅杏种植生产到销售各环节给予适当扶持和补贴。对农户发展庭院红梅杏进行全额补贴,对高接改良低产山杏的企业或合作社,在达标验收后进行嫁接费、种条费、支架费的嫁接补贴。
“树苗一分钱没花,县上还免费提供种植指导。”城阳乡杨坪村村民杨秉恒便是彭阳县推广红梅杏的受益者,种植红梅杏10年来,政府免费向他提供了红梅杏的树苗进行高接换头。
彭阳县还实行了林业技术干部包乡,具体负责项目的组织实施、协调管理和技术服务等工作。加大林业技术人员和果农的培训力度,全面提高从业人员的技术水平和科技素质,培养一支懂技术、会管理、善经营的专业化技术队伍,为产业高质量发展奠定坚实基础。
红梅杏丰收鼓起果农腰包。
种得好,更要卖得好。“多少钱1斤?”“新不新鲜?”在银川市金凤区阅海万家小区门前,居民们被彭阳红梅杏临时销售点所吸引,纷纷驻足购买。市民李佳宁说,在家门口就能买到新鲜正宗的彭阳红梅杏,方便又省事。
“利用科技种好红梅杏的同时,充分发挥‘驻村第一书记’、乡镇干部力量,在全区各市县设立红梅杏销售网点100余个,帮助果农尽快将红梅杏销售出去。”彭阳县政府相关负责人介绍,今年全县组织100多名党员干部前往区内各市建立销售点,线下销售红梅杏3000多吨,销售额3000多万元。
与此同时,彭阳县梳理出微元素食品5家加工企业对彭阳红梅杏展开批量收购,共收购红梅杏1366吨,帮助增加就业岗位536个,托底保障种植户利益。通过招商引资、农民自筹等途径,撬动社会资本参与红梅杏产业高质量发展,真正让农民走上“杏”福路。(宁夏日报记者 剡文鑫 常宽 文/图)